歐陸之南。西班牙獨白日記。

清淨母語：不用藥，淨土中

原文連結：http://www.i-nature.com.tw/people/cont-5.html

清淨母語，一個座落台東鄉村的農場。

在這兒，農場經營者以「供養萬物」的無私精神，用天然的陽光、水、空氣做為媒介，自然地栽種四時蔬果、五穀雜糧…等，堅持不殺害任何居住在田地裡的生命，在「清淨農法」的慈悲中，栽種出來的農作物質地紮實，更流露出自然甜美芬芳，農場的每一塊土地都營造出盎然豐富的生態環境。

清淨農耕－願眾生離苦得樂

民國七十七年，農場主人吳先生與林慧雯女士為了尋找最乾淨的飲食，帶著一家人遠離都市的雜亂紛擾，便開始在台東定居。隱居山林之後，吳先生選擇回歸純樸的田園生活，當時對農耕不甚瞭解的他，只是單憑著一個信念：「願眾生離苦得樂。」

在農耕生活中，要如何讓眾生離苦得樂呢? 吳先生表示，天地間的法則，萬物皆是「無私的供養」，而非達爾文式的「物競天擇」。因此，基於「共生共榮」的信念，在清淨農場中，所有的種植過程中，堅持不用化肥、化藥、殺草劑，不做病蟲害防治，也不外購市售有機肥，只用農場生長的植物自製天然堆肥，灌溉用水也是取用潔淨的山泉水。

萬物本一體－蟲蟲非危機，雜草看作寶

在不殺害任何生命的前提下，農場初期作物的產量有限，經常也要面對各種蟲害所造成的農作損失，但從2004年開始，他們卻發現一個驚奇的現象。吳先生笑著說：「那年冬天好像所有蟲一塊開會，決定這家的高麗菜只吃周邊的葉子；整顆高麗菜完好如初、一個洞都沒有，這讓人很振奮，我們發現這些生態中各式生命並非無知的。」

原來在「清淨農法」的過程中，動物的行為模式也是會隨著環境在變動。「很多蟲在初期都會鑽到主要的果實裡頭去，可能因為擔心被週遭的農藥殺害。當蟲兒們發現農藥的威脅不存在後，他們開始活得很自在，它在外頭吃旁邊張開的老葉就足夠了，這是一個共存的過程。」清淨農法的堅持真的體證到「萬物本一體」。

此外，在走訪清淨農場的田地時，許多農田乍看之下，會誤以為是無人管理的土地，但仔細一問才知道，原來對清淨農場來說，雜草也是寶，在面臨乾旱的氣候時，不但能發揮保護的土壤的功能，也能增加單位面積的總生物量，讓躲在田園裡的生物更安心。

『養生』是養一切眾生

清淨農場的經營態度，已經超越農業的領域，而進一步關懷土地和全體生命的需要。《道生一、一生二、二生三、三生萬物。》吳先生引用老子的智慧強調，這個世代的人類，最欠缺的就是這種「生生不息」的理念與體證。

「人類應該要去疼惜大自然的生態，讓天地萬物能滋長而養人，這樣人類才有機會。」吳先生強調，整體生命能夠『共生、共存、共養』，它就是一個健康的農場，甚至「健康」與「養生」之道也是如此。

「我們『養生』是養一切眾生，我為眾生、眾生為我，因為人類是活在生態系統中，當生態越豐富，土地的養份就越豐富，這樣豐美肥沃的土地自然會生長出健康的作物；我們注重的是『眾生共享』，怎麼樣吃都沒關係，最重要的是食物的取得不能傷害群體生命。」

正所謂藥療不如食療，「健康的作物才能有食療的效果。」吳先生也建議，近來許多熱衷排毒療法的民眾，應該要從根本改善，也就是“不要再攝取毒素”。如果我們吃進身體的食物都是乾淨而健康的，又何需排毒呢？

選擇乾淨的飲食，是健康意識的抬頭。吳先生相信，若每個人都能支持「養生的農法」，為健康、環保、安身立命…而「吃」，也等同是在經營一塊土地。

「蟲鳥認証」最安心

在食品添加劑氾濫的今天，近來市場也促成有機種植的發展與認證。當問到清淨農法與有機農法的差異時，吳先生從生態學的角度分析，「有機本身只是站在人的需要，而去從事的農耕方式，但對整體環境生態來說，這是一個死胡同。某個角度它對人的健康有幫助，但它一樣是採取殺戮的方法，一樣在侵略生態系統。」

據了解，目前有機認證機制在台灣，除了費用高昂，不利有機小農生存之外，許多有機肥的來源甚至包括紡織廠、造紙工業、印刷工業的廢棄物…等，而這些所謂的「有機物」的「提煉」過程，究竟含有多少汙染物，卻乏人關心。林慧雯女士很有信心的表示清淨農法的「蟲鳥認證」最安心，當消費者對市面上標榜的有機產品存有疑慮時，建議不妨深入瞭解此點以為判別。

長年研發至今，清淨母語的產品已多達四五百種，無論是四季蔬果、廚房所需的基本素材：米、油、鹽、醬、醋、糖…等。林慧雯女士強調：「我們製作過程很重要的一個概念：絕不使用任何化工製程。多數都是引用古人的智慧作產品的加工。」

農業是民生必需品之一，是人類「食」的基本要求。清淨母語相信，唯有讓消費者知道，什麼是「真的」的健康食物，生產者才會改進；當消費者拒買粗糙的食物時，這一個供、需之間的生態鏈，才能建立出健康和諧的關係。

採訪後記：雖然我在雲林出生，但小時候的回憶都是在台北了，所以我真的跟台灣其它城鎮很不熟。這次跟小do去台東採訪這個清境農場，對我而言，是個很特別的體驗。一開始覺得很麻煩，因為還要住二個晚上，我是個很懶的人，用想的就讓我覺得累牙!但沒想到去了清境農場之後，遇到的這對吳氏夫婦真的很另類。

這對夫妻拋下都市生活的一切繁華，到台東開始生活。他們用心的耕種每一塊田地，讓一切動植物自然的生長在這塊土地。他們很尊重這個地球中的每個生命體，吳先生都會要求在清境農場工作的員工，絕對不能殺生，如果有刻意殺死任何一個生命，即使是很小的蟲子，吳先生都會叫他們滾蛋。所以，我們在餐桌上吃飯時，就看到吳先生用網子捕蒼蠅，然後再放到房子外的畫面。

在這裡吃飯，你看著桌上的食物，都覺得它們好像會說話一樣。對他們夫妻來說，食物並非只是滿足口腹之欲，更重要的是，帶給人體養份與精神。所以，他們也很重視每個食材種植，堅持採取最天然的方式。他們不貪心，一切的生活都很簡單。在那兒，我看不到俗世中慾望的激流，只有風拂過臉龐的味道、只有蟲鳥鳴叫的聲響，每一顆樹都長得很漂亮，在這個環境下，不自覺得升起感謝之意，人不再是”萬物之靈”，而是"萬物的小孩"，我們受到這個地球、這塊土地、這些生物的照顧，因為有太陽的照射，萬物得以滋長。

最近很熱門的2012話題，讓我想起，地球是不會毀滅的，它擁有的生命力是無窮盡的。但人類是有可能會滅亡的，就像恐龍一樣;說不定數百憶萬年後，你我也會成為博物館中的化石之一。