歐陸之南。西班牙獨白日記。

話說四個月前好友Genego來訪，和他吃了很多好吃的東西，我也才真的重新認識西班牙的美食。

今天心血來潮，決定來寫一下我們去吃的時尚Tapas(它帕斯，小碟子之意)

(大概是想要用照片來回味吧!哈哈~因為很久沒有Tapear了(吃它帕斯)。
(它帕斯的由來，可參考此文: http://blog.udn.com/fabio250/5232930)

去年自己一個人來遊學，總是選便宜的東西解決三餐，這次因為待的時間長，又想說要更省錢，所以幾乎沒有外食。

這家「時尚它帕斯」名字叫Casa Lucas(路卡斯之家)，位於拉丁區(Latina)，這裡是馬德里最為古老、保有傳統的區域之一，用西班牙文來說就是很Castizo，純正的，道地之意。

如果你在馬德里想吃道地的小Tapas，往這區走準沒錯!!在Cava Baja街附近，有許多餐館，每到用餐時間，幾乎都塞滿了人，如果你想冒險，也可隨便走進一家餐館，相信都不會讓你失望的。我們會走入這間店其實也是出於巧合，一開始本來是想去找Casa Lucio的小酒館(Taberna)用餐...

因為Casa Lucio是馬德里十分有名的老餐廳，不過在這裡用餐價格不菲，西班牙國王、潘妮洛普(Penélope Cruz)、前美國總統柯林頓(Bill Clinton)都曾是座上客，就可想而知這吃一頓下來……不過小酒館通常會比較便宜，當我我們找到它附屬的小酒館，因為是用餐時間、人滿為患，我們不得其門而入，故轉戰臨近的Casa Lucas。

Casa Lucas於1997年開幕，算是一間十分年輕的酒館。在十幾坪大小的空間下，桌子只有五桌左右，整體設計是採取開放式的酒吧、牆面上掛著小型黑板，寫滿著Menu，在各式紅酒與酒杯的包圍下，配上黃色暖暖的色調與燈光，給人十分懶懶輕鬆的感覺，很適合跟朋友來吃東西聊天。

除了東西好吃之外，服務生也很友善，加上吧台的大叔給人很酷的感覺，(我猜他是老闆，但不知道是不是啦!哈~)整體而言，會是讓人想一去再去的酒館。

或許是對飲食的講究，老闆認為只有美酒才能配佳餚，在這間"酒"館裡，飲料還真的只有"酒"，如果你想喝可樂、汽水、咖啡，這裡還真的點不到。

這裡的菜單都是採取單點式，所以用起餐來算是比一般的小酒館貴了一些。

接下來，我們就來看看菜單要吃什麼吧!!

這裡菜單有二類，一種是Pichos，另一種是Raciones。
Pichos是只有小小的一份，這裡有分冷(frios)的跟熱(calientes)的，適合一人或兩人用。
Raciones則是一大盤，約莫三四人份，如果跟一群朋友來，很適合點個二三份Raciones，大家一塊share。

但因為我們只有兩個人，所以我們決定點Pichos(發音:冰糗斯)來吃，在店員的推薦下，我們點了一份冷Pichos跟二份熱Pichos，外加一人一杯紅酒。

首先上菜的是紅酒，與一份免費的小小Pichos。

這裡供酒的方式十分專業，但我剛好去廁所了><。據Genego說，服務生當場在他面前開了一瓶新的紅酒，並倒一點點請他試喝，在試喝後，善良的他，當然點頭說OK囉!(哈哈~~~不曉得如果說，NO會怎樣?)

接下來則我們點的冷Pichos。它的名字是「Jumilla」(發音胡密牙)，似乎是將菠菜跟歐洲韭打成像蛋糕慕絲般的綿密，再配上新鮮的海蝦，喔~~~~~~這道菜真的驚為天人的好吃!!!整個口感是台式飲食沒有的，完全吃不出來菠菜感，綠慕絲與香脆麵包真是無懈可擊的結合。

在我們用完冷Pichos，店員將盤子收走後，很快地也送上另外兩份熱Pichos，名字叫「Cariñena」及「Madrid」。(雖然只是吃Pichos，但感覺上菜的方式與順序這間酒館也很有格調，像在高級餐廳一樣。)

Cariñena是香煎里脊肉配上糖漬的洋蔥，但我們兩個都覺得這道口感比較普通。

但另外一個Madrid，我認為是來這間店必點的，店員也說這是他的最愛!! 這道Madrid用的材料是西班牙血腸(Morcilla, 跟台灣的豬血糕類似)，整個打散的血腸已不見傳統的條狀，滿滿的舖在麵包上配上糖漬番茄...我口水真的要流下來了，好吃萬分!!!

在美酒的陪伴下，我們兩人吃完這三份，仍意猶未盡(應該是說，其實是沒吃飽)，於是決定再追加一份熱Pichos，菜單上的三種熱Pichos就這樣被我們嚐完了。

最後這一份叫Alella，食材是用醬油雞與紫洋蔥，配上用芝麻油打成的玉米慕絲。雖然比不上Madrid，這道也很值得推薦!!補充一下，在每盤小碟子上都有附上無敵細的小炸馬鈴薯也很好吃。

這頓美食饗宴吃下來，我們花了二十多歐(紅酒平均一杯約2.5歐，依年代品種價格不同)，最後好友Genego大方掏出錢包結帳，只能說我真的很Lucky，很十分謝謝他。(其它好吃的，另開文再寫)

▲小小的酒館一下子就客滿了。

Casa Lucas
地址:Cava Baja 30,28005 Madrid
營業時間:星期一至五13:00~15:30 & 20:00~00:00 / 六、日13:00~16:00 & 20:00~01:00
(每個星期三為公休日)
Tel:91 365 08 04
官網: www.casalucas.es

(地圖取自官網 El mapa desde la página web de Casa Luca)